Seize the day!

Fashion, Lifestyle

danseskjørtet.jpg

THE SUNNY SIDE OF LIFE

For en fantastisk dag vi har hatt! Når man våkner av at solen streifer kinnet og man faktisk har lyst til å stå opp, da er det sommer! (Når man bor i båt hopper man over vår og høst. Det er enten varmt eller kaldt, sommer eller vinter. Resten er bare nyanser av grått ; ) Jeg fant det første og beste på hyllen, som viste seg å være det perfekte antrekket for varmt vær og bleke ben. Et midi-skjørt kan nemlig alltid trekkes litt opp når man vil sole bena, men også skjule dem litt hvis du føler for det. Bare et sånn lite tips, hvis du har lyst til å sole deg men føler at naboen har tatt litt mere solarium enn deg.

What a fantastic day we’ve had! When the sun hits your face and you actually want to wake up in the morning – then you know it’s summer! (When you live on a boat you kind of skip spring and autumn. It’s either hot or cold, summer or winter. The rest are only shades of grey ; ) I found the first and best on the shelf, which turned out to be the perfect outfit for pale legs. A midi-skirt can easily be pulled up when you want to give your legs a bit of sun, but also hide them if that’s what you feel like. Just a little tip if you want to soak up the sun but feel a little too pale compared to the neighbour who’ve already spent months in a solarium, preparing. 

Screen Shot 2018-03-29 at 16.39.36 copy

Advertisements

Bring your heart!

Fashion

IMG_0164

HJERTEBLUSEN

Selv om du har det travelt så er det ingen grunn til å la hjertet ligge igjen hjemme. Ta det med deg, ta det på!

THE HEART SHIRT

Even though you’re super busy that’s no reason to leave your heart at home. Bring it, wear it! 

IMG_0165

Screen Shot 2018-03-29 at 16.39.36 copy

A classic silk headscarf

Fashion

scarf 1

BOAT GLAMOUR

Jeg vet ikke helt om det er Dronning Elizabeth eller Brigitte Bardot jeg har latt meg inspirere av i dag, men silkeskjerfet er bundet og jeg er klar for en ny dag med nye utfordringer. Best av alt er det jo at skjerfet dekker øra, så man ikke trenger å ha lue på når man går ut. Skulle jo gjort dette for lenge siden.

I’m not completely sure if it’s Queen Elizabeth or Brigitte Bardot who have inspired me today, but the silk scarf is tied and I’m ready for a new day with new challenges. Best of all is how the scarf covers the ear, so you don’t need a hat when you go outside. Should have done this years ago. 

scarf 2

Screen Shot 2018-03-29 at 16.39.36

How to bake, burn and cover up a Scandi bun…

Food

Untitled

CATHRINES BOLLER: 

Dette er det eneste jeg kan lage av “mat,” og folk spiser dem selv om de blir litt brent, så jeg tenkte jeg skulle dele oppskriften til de beste bollene kjæresten og barna hans har smakt.

Du trenger:

0.5 liter melk

250 gram melis

75 gram smør

25 gram gjær

2  egg

750 gram hvetemel

Varm melk, smelt smør og bland det med det tørre. Pisk eggene og tilsett. Elt deigen godt før du lar den heve tildekket i en time. Rull deigen ut. Denne oppskriften er nok til cirka 16 boller. Legg bollene på en bakeplate og la dem heve i 45 minutter. Varm opp ovnen til 200 grader. Pensle bollene med melk eller egg. Stek i 10-15 minutter og server med stolthet.

OG HVIS DU BRANT DEM!? IKKE NO’ PROBLEM. Bland melis med en dråpe vann, bland og hell glasuren på toppen av bollene. Easy peasy…

RECIPE FOR SCANDI BUNS: 

This is the only thing I can cook,  and people eat them even when they’re a bit burned, so I thought I’d share my recipe for the best Scandi buns my boyfriend and his kids have tasted. 

You need: 

0.5 liters of milk

250 grams of icing sugar

75 grams of butter

2 eggs 

750 grams of wheat flour 

Heat the milk, melt the butter and then mix together with the dry ingredients. Whip the eggs and add them too. Blend the dough well before you cover it and let it raise for an hour. Roll out the dough. This recipe is enough for about 16 buns. Put the buns on a tray and let them raise for 45 minutes. Set the oven to 200 degrees. Brush the buns with milk or egg. Bake for 10 – 15 minutes and serve with pride. 

AND IF YOU BURN THEM!? No problem. Mix icing flour with a drop of water, blend and pour the icing on top of the bun. 

IMG_9950.JPG

Screen Shot 2018-03-29 at 16.39.36

 

 

 

EGGSPRESSIONS…

Lifestyle

IMG_9926.JPG

THE LIST IS ENDLESS…

EGGSTRA, EGGSPLOSIVES, EGGSPLAIN, EGGSTRAORDINAIRE, EGGSISTENTIALISM, EGGSERCISE, EGGSACTLY, EGGSPEDITION, EGGSTREMES…

Screen Shot 2018-03-29 at 16.39.36

STRIPES & LEATHER

Fashion, Lifestyle

Processed with VSCO with g1 preset

PRACTICAL DOESN’T HAVE TO BE BORING

Et liv med tvillinggutter ombord betyr; stå opp, kle på deg og heng på. Jeg fant disse (fake) skinnbuksene på H&M til – hold deg fast – 7£ (før jul) og genseren var i mammas klesskap på Gran Canaria (nå er den i mitt. ) Så da er det bare å løpe rundt etter to gutter som driter i hva man har på seg, men som lurer på hvor man kan kjøpe is.

Life with twin boys on board means; get up, get dressed and hang on. I found these [fake] leather trousers in H&M for – hang on – 7£ (before Christmas) and the sweater was in mum’s closet on Gran Canaria (now it’s in mine.) Totally ready for running around after two boys who couldn’t care less about what I’m wearing, but who want to know where to buy ice cream. 

FullSizeRender-2.jpg

IMG_9870.JPG

Screen Shot 2018-03-29 at 16.39.36

When the sun shines in London everyone smiles…

Fashion, London

IMG_8866

NO FILTER

Har du sett de nye skoa og ryggsekken jeg har med hjem fra Gran Canaria? Praktisk og forberedt er ord som står høyt på listen for tiden når det gjelder påkledning. Men ellers dreier det seg om solen; for er det noe som skal prioriteres over alt denne våren, så er det en gåtur når solen endelig skinner, og når man kan gå en tur langs Themsen, da er det bare en ting som gjelder: Gå fort, gå langt!

Have you seen the new shoes and the backpack I brought home with me from Gran Canaria? Practical and prepared are words that are on top of the list these days, but other than that it’s all about the sun; because if there’s one thing that is going to have top priority this spring, it’s a walk when the sun’s finally shining, and when you can walk along the Thames, there’s only one thing that counts: Walk fast, walk far! 

IMG_8860

IMG_8863

IMG_8846

IMG_8848

IMG_8862

IMG_8840

 

One of my favourite quotes…

Lifestyle

IMG_8009

LET YOUR FREAK FLAG FLY AND YOUR OWN LIGHT SHINE

There is nothing enlightened about shrinking so that other people won’t feel insecure around you. As we let our own light shine we unconsciously give other people permission to do the same. 

– Marianne Williamson –

He knows me well

Lifestyle

IMG_8760.JPG

HEART OF GOLD

Da jeg kom hjem og skulle lage en kopp kaffe ble jeg ganske overrasket, for der, i skapet, hadde kjæresten plassert disse fine, nye gullkoppene. “He knows me well,” tenkte jeg, for det bor helt klart en prinsesse i meg som elsker pompøse gullspeil, statuer og barokke møbler. Det er i hvert fall ingen tvil om at kaffen smaker av gull nå ; )

When I came home and started to make a cup of coffee, I was very surprised, for there, in the cupboard, my boyfriend had placed these beautiful, new, gold cups. “He knows me well,” I thought, because there lives a princess in me that loves pompous gold mirrors, statues and antiques, and there is certainly no doubt that the coffee tastes of gold now ; )  

IMG_8759.JPG